La cantidad necesaria de vitamina D para cada persona debe ser autorizada por un especialista.
Las vitaminas son sustancias orgánicas presentes en cantidades muy pequeñas en los alimentos, pero necesarias para el metabolismo. La función de la vitamina D en el cuerpo es permitir la absorción adecuada del calcio, uno de los principales elementos que constituyen los huesos.
La vitamina D se encuentra de modo natural solo en la grasa de ciertos productos animales. Los huevos, el queso, la leche y la mantequilla también son buenas fuentes en dietas normales. La carne y el pescado contribuyen en cantidades pequeñas y los cereales, hortalizas y frutas no tienen vitamina D.
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el cuerpo tiene una capacidad considerable para almacenar vitamina D en el tejido graso y en el hígado. De hecho, una reserva adecuada es importante en las mujeres embarazadas, a fin de evitar la predisposición al raquitismo en los bebés.
Además, debido a que la vitamina D juega un papel importante en la absorción del calcio, es importante durante el desarrollo de los dientes, pues garantiza que se mantengan sanos y protegidos contra factores que pueden dañar las encías y el diente como tal.
Incluso, según un estudio en India, citado por la organización Nutri-Facts, “los efectos antiinflamatorios de la vitamina D podrían contribuir al tratamiento de la gingivitis”, una infección bacteriana que causa inflamación en las encías alrededor de la base de los dientes.
La revista Journal of the Canadian Dental Association, en uno de sus artículos también indicó que, aunque no existen todavía suficientes estudios, la deficiencia de vitamina D podría estar relacionada con las enfermedades periodontales en personas entre 13 y 79 años.
Cabe resaltar que de acuerdo con los expertos, la cantidad de vitamina D que necesita el cuerpo cada día depende de la edad, pero las personas que tiene alto riesgo de deficiencia pueden requerir más. Por ello, es importante consultar al médico para que este lo determine dependiendo de las condiciones de salud y la edad.
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